IdesHalles

La marque

IdesHalles est né de la volonté d’apporter de la cohérence dans une démarche éco-responsable pour notre alimentation et de réinterpréter une astucieuse méthode de conservation naturelle de certains fruits et légumes. Choisir de faire son marché en circuit-court, avec des produits locaux pour les transporter finalement dans du plastique ayant parcouru des milliers de kilomètres, leur semblait paradoxal. De-même, manipuler plusieurs fois ses courses ou stocker certains aliments en consommant inutilement de l’énergie, n’était pour eux pas logique. Leur gamme de chariot de marché fabriqué en France est conçue afin le contenant respecte le contenu.

La structure en lattes de bois de leurs chariots de courses, issu de forêts françaises, cumule bien des avantages :

• une matière naturelle, durable et recyclable, soutien de l’intégralité d’une filière de production et d’emplois en France (du sylviculteur à l’ébéniste), peu consommatrice d’énergie pour sa transformation, qui capte même le CO2
• une solidité bien dans l’esprit durable de leur démarche,
• une esthétique élégante, originale, une noblesse typique d’un savoir-faire français

La conception même de leurs chariots de marché en compartiments, les rend pratiques, agréables à manipuler et adaptés à tous les appétits.

Les produits Made in France

Fabriquer en France et valoriser des matières naturelles françaises en proposant des chariots de courses pratiques, élégants et éco-responsable, est la raison même de la création d’ IdesHalles. Toute leur gamme est affiliée à FABRIQUE EN OCCITANIE, gage de circuit-court et de soutien à l’emploi local.

Celle-ci est composée de chariot de courses de différentes tailles pour s’adapter à votre volume de courses alimentaires, à votre appétit, celui de votre famille et de vos amis :

• le Carreau, chariot de marché basique à 1 seul compartiment de 31 litres.
• le Coltin, sa déclinaison équipée d’un couvercle
• le Baltard comportant 2 compartiments et une capacité de 40 litres
• le Fort des Halles avec 3 compartiments pour faciliter le chargement, protéger vos aliments fragiles (tels que les fraises, de vos kilos de pommes de terre), et 59 litres de capacité d’emport.

Mais également :

• des clayettes, simples ou à roulettes, toujours basées sur une structure en lattes, vous permettant de conserver naturellement, sans consommation d’énergie, certains de vos fruits et légumes.
• et d’un sac isotherme, au format spécialement adapté à leurs poussettes de marché, lui aussi en matières naturelles (laine, chanvre et lin) et Made In France.

 Le produit emblématique

Fort des Halles ou Baltard ? C’est à vous de répondre : 3 ou 2 compartiments ? Quelque soit votre choix, ces chariots de courses sont astucieux, pratiques et maniables, élégants et cohérents avec une démarche éco-responsable. Ce n'est pas toutn ils servent aussi de garde-manger, de rangement et de plan de travail supplémentaire chez vous une fois de retour du marché.

La fabrication française

L’ensemble de leur gamme de chariots de courses, de clayettes et le sac isotherme est Made In France et privilégie la proximité et la valorisation des matières premières naturelles et françaises.

Les plots de bois issus de forêts françaises et certifiés FSC et PEFC, sont sciés, débités en Occitanie, à Plaisance-du-Touch, au sein même de la menuiserie où a lieu l’assemblage par un ébéniste. Tout en un seul lieu, pour limiter l’empreinte carbone et assurer un suivi rigoureux, une fabrication de haute qualité.

De même, le sac isotherme Talensac, créé au format spécifique de leurs chariots de marché, est en matières naturelles (laine, lin) d’origines françaises et assemblé lui aussi en Occitanie.